Mundo Delicioso

Deliciosos cupcakes con Philadelphia Fresa

Recipe by
Comentarios desactivados en Deliciosos cupcakes con Philadelphia Fresa
45
Prep: 20 | Cook: 25 | Servings: 8

En tiempos modernos, contamos con miles de novedades en lo que a comida se refiere, en esta ocasión te compartimos una deliciosa receta de uno de los consumibles favoritos por muchos: los cupcakes.

Los cupcakes son famosos por ser una de las recetas de repostería más divertidas, creativas y vistosas que se puedan imaginar. Procedentes de Estados Unidos, los cupcakes son una especie de madalena o panque con un sabor especial, decorado en su parte superior por ingredientes y colores de todos los tipos, cada vez son más las rarezas que podemos encontrar en este tema, incluyendo realities y competencias televisadas.

Hace no mucho salió a la venta el nuevo sabor del queso crema que todos conocemos: Philadelphia, y ante las miradas incrédulas sobre su sabor, les aseguramos que la variación de fresa nos proporciona numerosas opciones para nuestros postres.

Ingredientes para los cupcakes:

  • 1 tza. de harina
  • ½ tza. de harina integral
  • ½ tza. de avena molida
  • 2 cditas. de polvo para hornear
  • 1 cdita. de bicarbonato
  • ½ cdita. de sal
  • ½ tza. de azúcar
  • 1/3 tza. de aceite vegetal
  • 2 pzas. de huevos
  • 1 ¼ tzas. de leche
  • 1 cdita. de vainilla
  • 2 barras de 150gr de queso Philadelphia sabor Fresa

Los Utensilios para la elaboración son:

  • Batidora
  • Charola
  • Tazones
  • Miserable (pala para untar)
  • Cortador
  • Duya

Modo de preparación:

  1. Mezclamos en el recipiente de la batidora la harina blanca, la integral, avena, polvo para hornear, el bicarbonato y la sal. En un bowl aparte mezclamos firmemente el aceite, los huevos (incorporándolos uno a uno) y la vainilla.
  2. Incorporamos suavemente los líquidos con los sólidos de las mezclas y batimos en velocidad media, no queremos terminar con la cara blanca.
  3. Vertimos la mezcla en capacillos hasta llenarlos en dos terceras partes. Metemos al horno previamente calentado a 180°C por 20 minutos y esperamos que enfríen.
  4. Elaboramos el betún de fresa con dos barras de Philadelphia sabor Fresa y lo metemos en una bolsa con la duya (pico para decorar) para posteriormente decorar nuestros cupcakes.
  5. Si gustas, puedes espolvorear chispas de sabores, perlas o confitería al gusto.
Category: